以前农村穷,粮食不够吃。吃面面饭,又叫两餐饭,现在长大了,好怀念面面饭的味道,盐津火车站特色的豆花面面饭。每次回家都要吃了再走。。。
用料
云南面面饭的做法
剩米饭用铲子捣散成颗粒状
加入米饭一半量的玉米面搅拌几下
放入适量的清水搅拌到这种玉米面能均匀的包裹住大米的状态即可
上锅蒸20分钟