首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱 > 简单好吃:云朵面包做法,云朵面包的做法大全

云朵面包

   来源:料理馆    阅读: 1.76W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
云朵面包的做法步骤图,云朵面包怎么做好吃

像云朵一样软绵的云朵面包,松软又拉斯!

用料  

高筋面粉 250克
1克
白糖 30克
酵母 2.5克
鸡蛋 1个
牛奶 110克
黄油 30克

云朵面包的做法  

  1. 把材料(除黄油、酵母)都放入到厨师机中开1-2档搅拌至无干粉后转3档继续搅拌。把厨师机定时5分钟

    云朵面包的做法步骤图,云朵面包怎么做好吃 第2张
  2. 放入酵母和软化好的黄油继续搅拌,定时7分钟

    云朵面包的做法步骤图,云朵面包怎么做好吃 第3张
  3. 30度发酵1小时(可放一碗热水一起发酵,增加湿度

    云朵面包的做法步骤图,云朵面包怎么做好吃 第4张
  4. 分成9等份,团成圆球,盖上保鲜膜松弛30分钟

    云朵面包的做法步骤图,云朵面包怎么做好吃 第5张
  5. 卷出云朵的形状,撒上高筋面粉,在面包上划个X,放烤箱二次发酵35分钟

    云朵面包的做法步骤图,云朵面包怎么做好吃 第6张
  6. 放入预热好的烤箱170度烤20分钟

    云朵面包的做法步骤图,云朵面包怎么做好吃 第7张

小贴士

建议划x的时候划深一点,烤出来就不会裂开了

烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱

最新文章