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真的能拉丝哦,哈哈哈用料芝士适量吐司片1片鸡蛋1颗盐1小撮披萨酱一勺能拉丝的云朵吐司的做法蛋清蛋黄分离,打发蛋清(打蛋器提起来有弯钩)吐司表面抹披萨酱,将打发的蛋白小心的放在吐司表面,四边隆起,中间不用放撒上芝士,将!一......
07-06
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01-20
彩糖云朵饼干 | 太阳猫爱烘焙
“小时候吃过很多玻璃纸包起来的花花绿绿的糖果,指甲盖大小,装在口袋里。女孩子都喜欢精致而高颜值的糖果零食,糖果的颜色,就像生活种的色彩。记得某位名人说过,生活就像一盒彩糖,你永远不知道下一秒会挑到哪种讨厌的颜色。......
06-18
多口味儿云朵曲奇🍪
新的尝试,这是一直磨合的配方用料原味黄油116克糖粉26克盐2克玉米淀粉57克低筋面粉46克高筋面粉43克温度140度35分钟可可曲奇黄油116克糖分28克盐2克玉米淀粉50克低筋面粉52克高筋面粉44克可可粉7克抹茶曲奇黄油116克......
01-29
云朵般☁️软萌pancake 松饼🥞
用料鸡蛋2个糖25克奶油20克酸奶20克玉米油10克低筋面粉45克无铝泡打粉2克(可不加)水果、蜂蜜少许云朵般☁️软萌pancake松饼🥞的做法混合蛋黄、奶油、酸奶、玉米油加入粉类,低粉、无铝泡打粉搅至无颗粒状分三次加糖,打发蛋......
03-04
轻食料理早餐蔬果汁之╭(╯ε╰)╮番茄云朵
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08-08
云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋
这大概是史上颜值最高的鸡蛋了吧最重要的是只需要一个鸡蛋,少量调料就可以了一定刷爆朋友圈用料鸡蛋2个凤梨水果多多益善啦蓝莓盐看口味黑胡椒看口味辣椒仔看口味云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法分离蛋黄和蛋白,把蛋黄......
08-28
玫瑰云朵猪手
你一定没吃过这道菜,因为它是我自创的,是我的私房菜哦!最近脾气总是有点大,跟小老鼠玩总没什么耐心。正想泡杯玫瑰茶喝祛祛肝火,可泡好后又不是很喜欢喝,其实我也不太爱喝这些花茶,就爱喝白开水。上次买了些玫瑰花几乎没动过......
01-13
东菱新品DL-K30A烤箱体验之云朵彩绘蛋糕卷
我喜欢蓝天白云,觉得云朵就像棉花糖似的柔软,真想咬上一口啊!今天我们就来做吃起来柔软,又能满足感观的云朵彩绘蛋糕卷!还是使用到东菱DL-K30A烤箱,28升黄金容量,25项智能菜单,一度温差调控,方便快捷!云朵彩绘蛋糕卷配方(28*28cm......
08-25
小狗云朵蛋
用料鸡蛋1只鹌鹑蛋2只糖,巧克力酱,番茄酱少许,海苔片小狗云朵蛋的做法把鸡蛋黄取出放别的碗保存,留蛋白备用,再打两个鹌鹑蛋也是小心取出蛋黄备用。蛋白分三次加糖(糖的作用是让蛋白好打发,也增加口感,糖量不用太多微甜即可)打......
03-05
似云朵般轻盈の栗子戚风☁️
材料栗子酱来自wuli婷婷@Wenti-的投食hhh纯手工磨制~一直没舍得拆封(´▽`)ノ怕再不吃会坏就想着做什么能体积加倍吃到更多~于是有了这款戚风的诞生✌️只是为大家提供一个一定能成功的比例~搅拌手法等请移步至大神贴学习🌝......
08-22
一口下去仿佛咬到了云朵棉花蛋糕
最爱的棉花蛋糕,软软的,柔柔的。仿佛一片云掉落在我面前,捏成你的形状,一口一口吃掉忧愁。哈哈哈哈(‵▽′)/用料鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶40克白砂糖40克玉米油(其他无味油)40克柠檬汁(白醋)2滴食盐1克一口下去仿佛咬到了云朵......
04-20
6寸云朵抹茶流心蛋糕
主要是一眼被它的美貌所吸引!用料抹茶8克-10克牛奶50克细砂糖蛋黄用10,蛋白用20。鸡蛋小的3个,大的2个。色拉油30克低筋粉55克-60克淡奶油150克糖20克6寸云朵抹茶流心蛋糕的做法我不喜欢抹茶跟低筋一起过筛,我喜欢抹茶用3......
03-16
空气感十足的南瓜云朵小戚风
用马芬托盘烤的1盘6只无油无奶南瓜小戚风。脆皮软心,香甜柔润,口感蓬松有韧性,像一朵南瓜味的云彩。用料鲜南瓜100g普通面粉1大匙砂糖A1小匙蛋黄1个肉桂粉适量砂糖B1小匙蛋清1个空气感十足的南瓜云朵小戚风的做法鲜南瓜......
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轻盈如云朵般的戚风蛋糕 后蛋法 超级详细附视频
视频请戳*ye0NZEVt4PqHQ__很多人做戚风失败,所以戚风也叫气疯,对于烘焙新手真的有点气疯了,哈哈!戚风蛋糕真的是好吃又好做材料也是非常简单,学会了基础款可以变化出各种口味的蛋糕。你只要每一步都仔细谨慎跟自己家的烤箱......
07-09
榴莲舒芙蕾 | 入口即化,像云朵一样柔软
用料鸡蛋2个牛奶100克淡奶油50克榴莲100克低筋面粉10克玉米淀粉5克细砂糖15克榴莲舒芙蕾|入口即化,像云朵一样柔软的做法榴莲取肉去核,用料理机打成泥备用在烤碗里均匀涂抹上黄油,再倒入细砂糖,让糖均匀沾在烤碗的内壁。......
02-20
云朵般丝滑的溏心煎蛋,水煎蛋
娃在牛排店吃了溏心煎蛋,念念不忘形容“如云朵般丝滑”。决心一试,超简单,零失误。用料鸡蛋1个水15克油2克云朵般丝滑的溏心煎蛋,水煎蛋的做法热锅冷油少许,打入鸡蛋。注意全程都最小火!待鸡蛋白微微定型,加入冷水少许。(如果......
12-21
手撕云朵炼乳包
用料面团高筋面粉200克炼乳20克细砂糖20克酵母3克牛奶120克鸡蛋40克左右黄油20克盐2克馅料黄油15克炼乳20克蔓越莓/三色葡萄干适量手撕云朵炼乳包的做法除黄油和盐之外的所有材料混合,揉出粗膜后,加入软化黄油和盐,揉出......
12-12
云朵般的~浮云卷
蛋糕体是菜包老师的方子,做了一点点懒人版的小改动。之前有做过其它版本的浮云卷,相对更喜欢这个一些。在秋日的午后,来一份小小的浮云卷,有如躲在温暖的云端。用料蛋黄5个细砂糖10克低粉45g牛奶280g无盐黄油45g盐1.3g蛋......
04-16
“云朵妈妈”孕期控糖餐30例(长胎不长肉)
我孕前血糖就偏高,怀孕后自觉控糖,24周糖耐居然顺利过了。所以抓紧和姐妹们分享菜谱和心得,希望对大家有帮助。用料1.少油。医生建议每天不超过30克油2.少糖。孕期我没有加过糖。3.少碳水。医生建议每顿50至75克糙米。4.......
12-09
云朵戚风蛋糕
用料鸡蛋4个牛奶65克低筋面粉70克柠檬汁几滴白砂糖70克玉米油50克云朵戚风蛋糕的做法牛奶和玉米油混合,乳化成酸奶状。分三次筛入低粉,十字或z字法拌到无干粉即可,不要画圈搅拌,以免面粉起筋。加入蛋黄,拌匀。拌匀后的面糊......
04-09
云朵吐司2.0版,双种法更绝!
这款云朵吐司,用了蜂蜜种+汤种,2.0版本就是更软更好吃!快安排上!.配方可做450g吐司一条用料蜂蜜种(中种):高筋面粉155克蜂蜜7克牛奶105克鲜酵母4克汤种:高筋面粉10克牛奶45克主面团:材料A:高筋面粉85克蜂蜜5克细砂糖30克盐3克蛋......
01-28
健身快手:云朵土司面包
面包片酥酥的周围和烤熟的蛋清好好吃~用料鸡蛋土司面包糖健身快手:云朵土司面包的做法准备材料分离鸡蛋打发蛋清打发蛋清蛋清土司合并烤箱140度15到20分钟,其实我烤了30分钟,我一直在烤箱旁,等待它烤成火烧云完成......
09-10
云朵抹茶奶盖蛋糕
用料6寸抹茶戚风鸡蛋3只牛奶50克色拉油30克细砂糖60克低筋面粉60克抹茶粉15克抹茶夹心酱淡奶油100克抹茶粉5克细砂糖10克奶油淋面淡奶油150克细砂糖15克云朵抹茶奶盖蛋糕的做法蛋黄和蛋清分离好,蛋糕打好依次加去牛奶......
03-16
云朵般超柔软8寸原味戚风
朋友给的方子,原作者不知是谁,这个方子已经做过N次,怕长时间不做忘记,所以创建以备自用。这个戚风烤出来特别柔软,小盆友和老人都喜欢的那种口感,当早餐直接吃就非常🉑,也可以拿去做蛋糕盒子,但不适合做生日蛋糕胚。⚠️注:整个......
02-08
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