用料
教你做好吃的广式腊肠煲仔饭的做法
将米淘洗干净后泡30分钟。锅底抹油把泡发好米放进砂锅。
砂锅加水高过米1cm。大火烧开转小火慢慢焖。
准备好广式腊肠与菜心。
……
腊肠切薄片待用。
准备好腊肠饭调料。酱油、蚝油、植物油、盐、糖。
米饭焖熟后将腊肠摆放到米饭上。盖上锅盖继续小火焖。
腊肠熟后再打鸡蛋上去，根据喜好，喜欢就放不喜欢可以不放。👌
清水加油、少许盐烫熟菜心备用。等鸡蛋嫩熟后摆进砂锅。
将准备好的调料淋在煲仔饭上再焖会，撒上葱花就可以了！
上桌准备开吃了！👌
搅拌均匀就可以盛出开吃了！
