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灵魂广式腊肠煲仔饭

   来源：料理馆    阅读: 6.19K 次
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灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图

用料  

大米 1杯
广式腊肠 1根
萝卜干 小许
姜丝 小许
油 小许

灵魂广式腊肠煲仔饭的做法  

  1. 大米提前泡发30分钟

    灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 腊肠切片，姜切丝，萝卜干切粒

    灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第3张

  3. 重点：锅里先放一层油

    灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第4张

  4. 放入大米加水末过大米，先大火煮到干水，然后马上转小火

    灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第5张

  5. 放入广式腊肠，萝卜干，姜丝，早上吃剩的肉饼，也可以放鸡蛋，腊肉，咸鱼等等，反正随自己喜欢，关上小火盖上盖子焖5分钟，一定要小火！煮得差不多关火继续焖3分钟

    灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第6张

  6. 出锅，有的人喜欢放酱油，也是随个人喜欢，我个人不爱放酱油。灵魂在锅巴

    灵魂广式腊肠煲仔饭的做法步骤图 第7张
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灵魂 广式 腊肠 煲仔饭

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文
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下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
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