家常三鲜炒面 麻麻的味道❤️❤️❤️
用料
三鲜炒面的做法
备好食材:猪肉切丝,虾去皮去头,豆角、胡萝卜、洋白菜、香干切丝,鸡蛋准备打匀
葱切小片,韭菜切成小段
准备好买好的炒面专用面(一般买到的面都已经被蒸过)
炒好鸡蛋
香干、虾、肉丝简单过油
豆角、洋白菜、红萝卜简单过油
小火,锅热入油,丢进去两个八角炒香3分钟,捞出来
将豆干、虾、肉丝倒入锅中翻炒,加入葱片和韭菜炒香,然后加入料酒、生抽、蚝油
加入豆角、胡萝卜、洋白菜翻炒
加入面,中火,翻炒5分钟
翻炒均匀即可出锅