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三鲜炒面

   来源:料理馆    阅读: 2.76W 次
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三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤

家常三鲜炒面 麻麻的味道❤️❤️❤️

用料  

鸡蛋 3个
萝卜 1根
尖豆角 10根
韭菜 1小把
洋白菜 3片叶子
香干 2块
猪里脊 100克
虾仁 200克
少许
5勺
八角 2个
少许
生抽 5勺
蚝油 3勺
鸡精 2勺
炒面专用面 500g

三鲜炒面的做法  

  1. 备好食材:猪肉切丝,虾去皮去头,豆角、胡萝卜、洋白菜、香干切丝,鸡蛋准备打匀

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第2张
  2. 葱切小片,韭菜切成小段

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第3张
  3. 准备好买好的炒面专用面(一般买到的面都已经被过)

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第4张
  4. 炒好鸡蛋

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第5张
  5. 香干、虾、肉丝简单过油

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第6张
  6. 豆角、洋白菜、红萝卜简单过油

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第7张
  7. 小火,锅热入油,丢进去两个八角炒香3分钟,捞出来

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第8张
  8. 将豆干、虾、肉丝倒入锅中翻炒,加入葱片和韭菜炒香,然后加入料酒、生抽、蚝油

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第9张
  9. 加入豆角、胡萝卜、洋白菜翻炒

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第10张
  10. 加入面,中火,翻炒5分钟

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第11张
  11. 翻炒均匀即可出锅

    三鲜炒面的做法图解 三鲜炒面的做法步骤 第12张

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