黄金蛋炒饭（专治宝宝不吃蔬菜）

之前我特别好奇别人做出的蛋炒饭为什么会每粒米都可以裹上鸡蛋，今天尝试了一把，竟然很成功。
两岁的宝宝很喜欢蛋炒饭的味道，但又拒绝吃蔬菜，于是我把蔬菜切的很碎加到了蛋炒饭里，宝宝都吃光了，真是超级惊喜呢。

用料  

黄金蛋炒饭（专治宝宝不吃蔬菜）的做法  

1. 莴苣切薄片，与包菜一起放到热水里泡两分钟。给小朋友吃的蔬菜，我都会放到热水里抄一下，据说可以去除蔬菜残留的农药。

2. 将莴苣片和包菜叶捞出过凉水，莴笋片切成很小的丁，包菜先切成丝，再切成特别小的丁，蔬菜一定要切的特别碎，加到炒饭里才可以骗过不吃蔬菜的小朋友。

3. 将鸡蛋打到米饭里，加入蔬菜丁，用手抓匀。

4. 热锅加油，油热后调中火，加入与米饭翻炒，加入适量盐，出锅。

小贴士

最好用土鸡蛋，因为土鸡蛋的蛋黄更黄，炒出来的蛋炒饭颜色好看。