想念泰国的菠萝炒饭？
想给老公在家共享浪漫的晚餐？
想给孩子做一个超有形的炒饭？
试试这道咖喱菠萝炒饭吧！
这次的步骤写的非常非常详细！
想学的一步一步试试吧！
老规矩：所有图片没有滤镜，用苹果原相机拍摄。
用料
| 菠萝/凤梨 | 1个 |
| 米饭 | 一盒 |
| 虾 | 若干 |
| 鱿鱼/鱿鱼须 | 若干 |
| 咖喱粉 | 三勺 |
| 椰子粉 | 一袋 |
| 葱姜 | 一些 |
| 干果 | 若干 |
| 蔬菜丁 | 一把 |
超有形的-泰式炒饭（咖喱菠萝炒饭）的做法
准备食材
Step1：处理凤梨/菠萝 ，沿1/3的地方切开，可以像我这样戴上防烫手套🧤，小心别扎手就行了。
Step2：切凤梨（菠萝），先沿着四周切出一个长方形，再斜着切，把中间切出一块，再慢慢切。
Step2：切出来的果肉切成小块块，最后的“菠萝盆”留的边别太薄，可以用勺子挖一挖，留着做饮品。
Step3：热锅凉油，放入葱姜沫，煸香。
Step4：放入切好的鱿鱼须的小块，抄熟。
Step5：放入大虾仁，抄熟。一只手拍摄，一只手抄，还是有点困难的。
Step6：放入一部分凤梨（菠萝）块，别放太多，因为会出水，容易把米饭弄黏。
Step7：放入米饭，把大块的米饭炒散后，放入蔬菜丁，这里是速冻的三种蔬菜丁，很方便。
Step8：放入三勺咖喱粉，一定要用咖喱粉，咖喱块炒的话容易把米饭变成一坨。。。
Step9：放入一袋椰子粉，就是速溶的那种，会增加炒饭的香甜味。
煸香后再加入两勺盐和一勺糖。（可以尝一下，口重的再加盐，喜欢更甜的可以加糖）
最后找一个大盘子，把炒饭装入“菠萝盆”中，装不下就放在盘子边上。卖相不错吧！！超有成就感的！！
凤梨/菠萝的碎渣渣放入杯中，再加上苏打水就完成啦～～
小贴士
米饭：用剩饭！头天蒸的时候水放少一些，让米饭干一些，第二天更好抄。
老少皆宜的炒饭！！快来自己动手试试吧！！
