用料
减脂健康无油紫薯饼的做法
开水烫面,不烧手后揉光。盖保鲜膜醒20分钟以上。
蒸紫薯,上汽后15分钟就软糯了。蒸完后皮很容易就揭掉了,也可以蒸前削皮。
蒸熟的紫薯加少许牛奶压成紫薯泥。
揉面,分成小份,包包子一样把紫薯包进去。擀面杖轻轻擀薄。
平底锅不放油,小火正反面各烙两分钟。