家里养了一盆薄荷，最近有点徒长了，趁着休息把它修剪了一下，剪下来一把薄荷，扔了挺可惜的，想起我妈用薄荷摊过煎饼，那我就烙个蔬菜饼吧。
用料
| 薄荷 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菇 | 1朵 |
| 玉米粒 | 5-10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 面粉 | 50克 |
蔬菜薄荷饼的做法
要用到的全部蔬菜
薄荷切碎
香菇，洋葱切丁
薄荷，洋葱，鸡蛋，香菇，玉米放入碗中
加入盐，生抽，十三香搅拌均匀。
加入50克面粉，搅拌均匀
平底锅刷油，把饼糊舀进锅里，两面煎至金黄。
淋上沙拉酱或番茄酱（也可做蒜汁沾着吃或者什么都不加）就可以吃啦
小贴士
