![长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图]( "长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图")
长豆角+猪肉馅儿的包子经常吃，一直没有写过菜谱，自己剁的猪肉馅儿，美味又健康。
用料
| 豇豆 | 500克 |
| 猪肉 | 250克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒大料水 | 半碗 |
| 盐 | 6克 |
| 十三香 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 全麦粉 | 500克 |
| 温水和面 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
长豆角猪肉全麦包子的做法
500克全麦面粉，250克温水，5克酵母粉，用面包机和面。最后加了15克黄油，发面比较软，有韧性，不容易破皮。发面后表面一层不容易硬皮。
![长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第2张]( "长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第2张")
方便的时候就可以开始剁肉馅儿。肉馅里面加半碗花椒大料水，肉馅比较润不干，可以加一个鸡蛋，先把肉馅调好入味。开始包包子的时候，再把长豆角加入肉馅中。
![长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第3张]( "长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第3张")
包好包子，冷水下锅，二次醒发后，开始蒸包子，大火烧开水，水开调中火蒸20分钟后关火。
![长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第4张]( "长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第4张")
美味的包子上桌了
![长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第5张]( "长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第5张")
蒸包子的时间，就可以做一个牛肉鸡蛋酱。
![长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第6张]( "长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第6张")
配个蘸酱菜。
![长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第7张]( "长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第7张")
来一碗玉米糊糊
![长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第8张]( "长豆角猪肉全麦包子的做法步骤图 第8张")
