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洋葱猪肉包豆角猪肉包子

   来源:料理馆    阅读: 1.27W 次
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洋葱猪肉包豆角猪肉包子的做法步骤图

全家都爱吃的包子,两口一个,今天做了六屉。

用料  

肉馅 600克
洋葱 一个
中筋面粉 1800克
酵母 15克
温水 适量
适量
姜末 适量
花椒水 小碗半碗
酱油 适量
鸡精 适量
香油 适量
豆角 半斤
猪肉馅 100克豆角用
蛋清 1个

洋葱猪肉包豆角猪肉包子的做法  

  1. 面粉加入适量温水、酵母揉匀,醒发25分钟。

    洋葱猪肉包豆角猪肉包子的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉剁成肉馅,肥6瘦4,加入切好的洋葱丁、盐、姜末、花椒水、酱油、鸡精、香油、半个蛋清搅拌。豆角馅也加入这些料,洋葱除外。

    洋葱猪肉包豆角猪肉包子的做法步骤图 第3张
  3. 面团分成适量份数,包入适量馅料,锅放入适量水,放入包好的包子盖上盖静置五分钟,大火加热20分钟。

    洋葱猪肉包豆角猪肉包子的做法步骤图 第4张

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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