无油低糖的健康核桃包

嘴馋想吃核桃包了~

在确保美味的同时想兼顾健康，尝试了这款无油低糖的方子，好吃度得到充分认可哦😉

这是2个的量~

用料  

无油低糖的健康核桃包的做法  

1. 称量好面粉

2. 红糖用温水化开

3. 红糖水慢慢加入面粉
   
   慢慢搅拌成絮状

4. 充分按揉成面团

5. 覆盖保鲜膜
   
   暖气上发酵约1小时

6. 等待发酵时准备核桃馅
   
   手剥核桃颗粒

7. 加入红糖、蜂蜜
   
   充分搅拌至粘黏

8. 面团发酵至约两倍大

9. 简单按揉排气后，分成两份
   
   覆盖保鲜膜，静置约20分钟

10. 面团按压成圆饼状，放入一半核桃馅
    
    包边收口

11. 用叉子背如图夹出核桃纵棱

12. 用叉子尖如图戳出核桃槽纹

13. 蒸锅加水，蒸屉上摆好笼布或者油纸
    
    放入核桃包静置约20分钟

14. 开大火
    
    水开冒气后转中火，蒸约10分钟，满屋飘香呀😋
    
    关火，焖约3分钟

15. 夹出来吧，胖乎乎的小热包~

16. 趁热撕开一个~
    
    蓬松柔软的红糖皮，香甜饱满的核桃馅，
    太幸福啦😍

小贴士

＊每份核桃包的面团是约30克，核桃馅是约20克

＊喜欢面团颜色深一些，可以多放些红糖化温水

＊喜欢核桃馅更有流心的感觉，可以适当增加蜂蜜的量