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健康少油少糖核桃酥

   来源:料理馆    阅读: 2.93W 次
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健康少油少糖核桃酥的做法步骤图

老爸最爱核桃酥,可是外面卖的油多糖多。我就参考了各家方子,自己改良了一款。基本吃不出甜味,大家可以慎重加糖。

用料  

核桃20
低筋面粉175
苏打2
泡打粉3
植物油30
鸡蛋1
细砂糖30
水 5
芝麻若干

健康少油少糖核桃酥的做法  

  1. 除粉外,所有材料混合后拌匀

  2. 加入低粉,拌匀,尽量不要太多搅拌揉捏,以免产生面筋

  3. 把粉团捏取小粒,然后按压成型。我这个是为了娃吃方便都弄得比较小。大家可以随意。但是要注意尽量一致大小,这样方便烤制

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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