面团加入胡萝卜汁和胡萝卜渣,却吃不出一点儿胡萝卜的味,让不爱吃胡萝卜的大小朋友都能多多少少摄入些许胡萝卜素!
快手好吃,健康低脂!
用料
高筋面粉 | 70克 |
低筋面粉 | 50克 |
奶粉 | 10克 |
胡萝卜渣 | 10克 |
炼乳 | 8克 |
胡萝卜汁 | 70克 |
酵母 | 1.2克 |
黄油 | 5克 |
盐 | 1克 |
花生酱 | 60克 |
胡萝卜花生酱华夫饼(酵母版)的做法
1⃣取一根胡萝卜洗净去皮,切成小段;将胡萝卜放置到原汁机中,得出一杯胡萝卜原汁
2⃣取70毫升胡萝卜汁和10克胡萝卜渣,与其他材料(除黄油花生酱)一起放置到面包桶中
3⃣启动揉面程序,10分钟后加入黄油块,继续揉面
4⃣将面团取出揉成圆,放入烤箱发酵
5⃣发酵至二倍大
6⃣取出排气,均匀的分成六等份,揉圆,醒发10分钟
7⃣取一个面团,擀开;取10克左右花生酱于面团中,包圆
8⃣依次做好,盖保鲜膜醒发10分钟。预热三明治机,将面团放置在中间,热压3-4分钟即可
开吃吧!