不含泡打粉，更健康
用料
| 普通面粉 | 140 |
| 酵母 | 3 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 50 |
| 牛奶 | 200 |
| 奶粉 | 25 |
| 盐 | 1 |
| 黄油或植物油 | 80或40 |
| 淡奶油 | 100 |
| 香蕉 | 一根 |
| 糖（淡奶油用） | 10 |
香蕉华夫饼（酵母版）的做法
牛奶和黄油（或植物油）倒入锅中，小火搅拌至黄油融化，两者混合均匀
混合粉类：面粉中加入盐，糖，奶粉拌匀，再加入酵母拌匀
混合好的牛奶放置触手温热，加入粉类中，拌匀，鸡蛋打散加入面糊中拌匀，至无颗粒状态。盖上保鲜膜，室温发酵1.5小时，至体积两倍大
预热华夫饼机，倒入面奶糊烤制即可
打发淡奶油，香蕉切片，摆放在做好的华夫饼上即可。
