这段时间家里打零嘴的除了水果就是牛奶，我们每天下班，孩子都会追着问我：“妈妈有好吃的吗？”收吧收吧库存，就弄个孩子都爱吃的“椰香华夫饼”来给我家新添的华夫饼机来“开光”吧！
用料
| 鸡蛋（带壳约60g） | 1个 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 高筋面粉 | 110克 |
| 椰蓉 | 40克 |
| 食用油 | 30克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 5克 |
（酵母版）椰香华夫饼的做法
准备好所需材料
把除酵母外的所有材料放入面包机，搅拌5分钟后放入酵母，搅拌成如图所示的光滑面团
拿出套上保鲜袋（保鲜膜）盖上湿毛巾发酵四十分钟左右
取出面团排气后，分割成16份面团，盖上保鲜袋再次醒发15分，同时预热华夫饼机
醒发完成后，取两个面团放入华夫饼机用手按压定型后，合上上盖开始烘焙，当绿灯再次亮起，打开看看上色情况，上色满意后开始烘焙下一组
