用料
| 猪肉 | 500克 |
| 芹菜 | 500克 |
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 10克 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 酵母 | 10克 |
| 酱油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 白菜 | 少量 |
1.把姜，葱，芹菜剁碎，备用（把芹菜汁压出）。
2.和面用芹菜汁和面(在加一点水就行)
面和好发上(10度左右，差不多发8小时)
4..开始剁猪肉，用水，葱，姜和开，再加鸡精，十三香，酱油，醋调味。
5.把白菜剁碎。
6.面揉成长条型，把面先揪成剂子。再擀成包子皮
7，把芹菜，肉和在一起
8，开始用面皮包。馅多放一点。更好吃
芹菜包子就好了！！开锅蒸了！
出锅
小贴士
芹菜一定剁地碎碎的，把汁压出，不要留水分，这之样非常容易包哩！！用料大家也可以减少！蒸l2.13分钟就OK了！
