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全蛋无油 蛋黄元的做法和步骤图解 全蛋无油 蛋黄元怎么做最正宗

全蛋无油 蛋黄元

家人特别喜欢吃蛋黄元，原方是在网上学的，改良了一下更适合自己的口味，不喜欢太甜的亲可以参考。用料鸡蛋2个细砂糖蛋白用30克细砂糖蛋黄用10克低筋面粉90克全蛋无油蛋黄元的做法蛋白加糖打发至硬性发泡，直立尖角。蛋黄加......
12-29
蔓越莓伯爵司康的做法和步骤图解 蔓越莓伯爵司康怎么做最正宗

蔓越莓伯爵司康

我喜欢司康刚烤出来的状态，伯爵的香气很好，吃起来是外面有些酥，里面嫩嫩的拍的效果图是没有加伯爵红茶之前的版本，可以想象下效果，哈哈👀第一次发作品，再接再厉，希望在脚骨折的这段时间里可以多多动手用料低筋面粉215克黄油6......
12-31
【步骤图】豆沙面包（博朗厨师机）做法,豆沙面包（博朗厨师机）的食谱做法

豆沙面包（博朗厨师机）

用料水100g、高筋粉125g汤种原料盐1g、酵母2g、奶粉15g、清水40g面团原料黄油25g、汤种95g、细砂糖30g面团原料全鸡蛋30g、豆沙馅适量面团原料低筋面粉50g、高筋面粉150g面团原料辅助工具：烘焙纸、保鲜膜、硅胶垫、擀......
01-13
【步骤图】青蛙挤挤面包（博朗厨师机）做法,青蛙挤挤面包（博朗厨师机）的食谱做法

青蛙挤挤面包（博朗厨师机）

用料菠菜130g（高浓度鲜榨菠菜汁）水10g（高浓度鲜榨菠菜汁）高筋面粉A180g（主面团—绿色部分）低筋面粉A40g（主面团—绿色部分）全脂奶粉5g（主面团—绿色部分）高浓度菠菜汁80g（主面团—绿色部分）全蛋液38g（主面团—绿色部分）牛奶（或淡奶油......
12-30
老式豆沙面包⭕️/童年的味道的正确做法大全

老式豆沙面包⭕️/童年的味道

经久不衰的豆沙面包圈，口感柔软绵密，搭配着甜甜的红豆沙，刚出炉时满屋飘香。做法简单，一起来复刻吧。🍞【面团食材】高筋面粉190g/低筋面粉81g/冰水108g/鸡蛋54g/白砂糖49g/黄油27g/盐2.7g/酵母3.2g/奶粉11g/改良剂1.3g【......
12-27
椰丝葡萄干司康的做法和步骤图解 椰丝葡萄干司康怎么做最正宗

椰丝葡萄干司康

早上起来喝完咖啡想了一下今天做什么下午茶点心呢(´･ω･`)?想了一下那就做司康吧。用料A部分：低粉250克白砂糖25克泡打粉6克椰丝10克食盐1-2克B部分：黄油60克葡萄干80克牛奶50-55克C部分：刷面鸡蛋1个椰丝葡萄干司康的做法......
12-27
【步骤图】健康零食｜全麦菠菜马芬做法,健康零食｜全麦菠菜马芬的食谱做法

健康零食｜全麦菠菜马芬

好吃到爆，非常健康，还可以补充绿叶菜，建议一次性多做一点，放进冷冻，想吃的时候直接拿出来微波40秒即可恢复松软，非常方便！有一天大半夜2:30AM把我饿的跑去翻冰箱，冷冻正好只剩一个，热了一下后，啊。太好吃了😭好幸福封面图就是我......
01-02
桂圆干酵种诞生ing的正确做法大全

桂圆干酵种诞生ing

没有葡萄干（紫的绿的黄的都木有）小红书上看到桂圆干也能养酵液封控第45天终于动手了每天又多了一个惦记的对象有助于缓解长期封控的焦虑酵液的舞动和歌唱（bzzzzzz声）尤为可爱配方：桂圆干100g纯净水300g制作：装进干净的瓶子......
12-27
【步骤图】白茶酵液可可奶酪贝果（小美版）做法,白茶酵液可可奶酪贝果（小美版）的食谱做法

白茶酵液可可奶酪贝果（小美版）

用料馅料：可可粉12g奶油奶酪200g主面团：白茶酵液100g水180g海盐2g过滤掉酵液的白茶15g半干酵母4g高粉500g黄油10g糖水：糖30g水1000g白茶酵液可可奶酪贝果（小美版）的做法1.馅料材料放入主锅，20s/速2-5拌匀，放入裱花袋中，冷藏保......
12-29
【步骤图】黄油小面包（快手版）做法,黄油小面包（快手版）的食谱做法

黄油小面包（快手版）

我用的最懒人做法（不要学我野路子）能做12个，自己想做9个也行。用料高筋面粉225克奶粉25克（正好一条装懒的剩下）牛奶130克鸡蛋1个约36克糖30克盐2克干酵母1.7-2.5克都可以黄油20+10克黄油小面包（快手版）的做法所有材料除黄油，......
12-29
我的司康家族的做法和步骤图解 我的司康家族怎么做最正宗

我的司康家族

很爱面包，司康～用料司康合集我的司康家族的做法今日份～芝麻香葱粉司康～......
01-11
【步骤图】消灭食材/巴斯克生酮做法,消灭食材/巴斯克生酮的食谱做法

消灭食材/巴斯克生酮

居家办公开始研究巴斯克！但是看到很多方子都没有用完奶油奶酪🧀️而且很难保存….所以开始研究…目标是：用完200g奶油奶酪！用完鸡蛋！！用料奶油奶酪200克鸡蛋1个淡奶油30克0卡糖15克柠檬汁适量消灭食材/巴斯克生酮的做法200g......
12-30
【步骤图】咸蛋黄肉松蓝纹司康做法,咸蛋黄肉松蓝纹司康的食谱做法

咸蛋黄肉松蓝纹司康

此方参照andisabella的丹波，我自己调整了喜欢的口味用料低筋粉160克泡打粉12克代糖12克黑胡椒碎2圈洋葱碎2圈黄油8克蓝纹奶酪12克牛奶110-120克海苔肉松20克干葱碎2克咸蛋黄2个速冻胡萝卜玉米粒40克咸蛋黄肉松蓝纹司康......
12-29
红酒乳酪无花果全麦软欧的正确做法大全

红酒乳酪无花果全麦软欧

......
12-30
【步骤图】私房神器白雪蛋糕卷做法,私房神器白雪蛋糕卷的食谱做法

私房神器白雪蛋糕卷

用不完的蛋清有地方处理了，食材简单，操作方便，私房居家甜品的不二选择用料蛋白170克细砂糖65克玉米粉6克色拉油25克牛奶65克炼乳15克低粉76克柠檬汁5克私房神器白雪蛋糕卷的做法烤盘（30x25cm）铺垫烘焙油纸，烤箱预热至160℃......
12-30
葱香腊肠司康的做法和步骤图解 葱香腊肠司康怎么做最正宗

葱香腊肠司康

不知道是谁家的腊肠，广味，猜想是用市售广味香肠调料做的，味道还行，但太肥。一般肥瘦三七开，但这肠，看起来比例相反。到最后剩下一段最肥的，瘦肉部分完全可以忽略不计。扔了？好像这是唯一出路，反正不会有人去吃了。猛然间，且慢！一......
12-27
【步骤图】奶酪和淡奶油都可以冷冻保存做法,奶酪和淡奶油都可以冷冻保存的食谱做法

奶酪和淡奶油都可以冷冻保存

用料奶酪奶酪和淡奶油都可以冷冻保存的做法奶酪已经恢复细腻顺滑的状态了，不加糖也可以。......
12-27
【步骤图】懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！做法,懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！的食谱做法

懒人手残党自制奶油奶酪～消耗临期牛奶～乳清巨好喝！

重点重点！！！极简懒人手残党专用版！全程手动不超过五分钟！至于好不好吃，自我感觉良好。疫情期间，什么都是翻倍量的买回来。1.34L优倍，一买就是三大桶，果然，距离过期还剩一天，有一桶还尚未打开。用料牛奶1350克柠檬1个懒人手残党自......
12-30
快手懒人小面包的做法和步骤图解 快手懒人小面包怎么做最正宗

快手懒人小面包

家里面包机做面包不好吃，如何懒人使用面包机做好吃面包用料高筋面粉300克酵母3克牛奶200克黄油或者植物油80克白糖80克快手懒人小面包的做法把材料全部放面包机里，调整按钮生面团，揉2个小时后不管它，让它自然醒发醒发好的......
12-29
【步骤图】藕粉也能做做麻薯（咸甜口味）做法,藕粉也能做做麻薯（咸甜口味）的食谱做法

藕粉也能做做麻薯（咸甜口味）

笑死我了，想做奶油，歪打正着成了麻薯疫情在家做电饭锅蛋糕，结果没有奶油，本来想做奶油的，家里没有黄油，没有吉利丁片，没有QQ糖，没有凉粉……然而我有藕粉！于是开始了大胆尝试……得到的不是奶油，而是麻薯……蛋糕失败了，但是夹了......
12-27
“未来鸭”卡通蛋白糖的正确做法大全

“未来鸭”卡通蛋白糖

色素要一点点放切记一次放多哦！少量多次调出的颜色才好看～头发颜色：美国Wilton（PINK）帽子颜色：AC(SKYBLUE)淡淡淡淡的蓝嘴颜色：AC(SUPERRED)&(LEMONYELLOW)多黄色多红色脸部颜色：AC(SUPERRED)&(LEMONYELLOW)多黄色少......
12-31
【步骤图】方便好做好吃的小面包-麻薯做法,方便好做好吃的小面包-麻薯的食谱做法

方便好做好吃的小面包-麻薯

面包好吃，但做面包动辄几小时耗不起。今天我们就来一起做一个又好吃、又好做的零食——芝麻可可小麻薯~用料麻薯预拌粉100克白芝麻5克牛奶17克植物油20克鸡蛋1个可可粉3克方便好做好吃的小面包-麻薯的做法把原材料准备......
12-29
免揉面👉超简单的迷你小可颂❗️一口一个酥脆的正确做法大全

免揉面👉超简单的迷你小可颂❗️一口一个酥脆

......
12-29
【步骤图】蔓越莓/抹茶/巧克力司康最简单做法做法,蔓越莓/抹茶/巧克力司康最简单做法的食谱做法

蔓越莓/抹茶/巧克力司康最简单做法

为了消耗面粉，出个懒人最快捷的甜品用料低筋面粉200g200克糖15克泡打粉15克黄油60克鸡蛋40克牛奶60克蔓越莓干50g盐1克蔓越莓/抹茶/巧克力司康最简单做法的做法黄油室温软化鸡蛋加入牛奶中打散黄油、盐、糖、泡打粉加......
12-31
【步骤图】英女皇私人御厨的司康食谱做法,英女皇私人御厨的司康食谱的食谱做法

英女皇私人御厨的司康食谱

司康是英式下午茶的代表甜点传统的司康外表酥脆内里是松松软软偏面包的口感现在面包店衍生出了各种口味的司康加了干果奶酪等甜口或咸口的小料但我还是最喜欢传统奶味司康浓厚的黄油奶香抹上德文郡奶油或打发奶油和果......
01-13

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