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04-10
蒜苗炒鸭胗
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07-02
蒜苗炒腊肠
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爆炒蒜苗腊肉/腊肠
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11-29
大蒜炒腊鸭
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腊肉【蒜苗炒腊肉】
蒜苗炒腊肉是一道菜品,制作原料主要有腊肉、蒜苗等,口味鲜美,营养丰富。最后下蒜苗叶子,变色即可出锅。用料腊肉块蒜苗根姜片生抽勺腊肉【蒜苗炒腊肉】的做法腊肉洗净蒸熟切片。底油炒肉片出油,加入生抽葱姜蒜豆豉料酒胡椒......
01-23
蒜苗炒鸭血
用料蒜苗8根厨肉50克盐少许鮮抽少许甜椒半个鸭血1块蒜苗炒鸭血的做法血洗净切块,蒜苗洗净切段,甜椒洗净切段,肉切丝锅烧热倒油,待油热后放咸内(可去腥),放大蒜杆炒,再放血炒会,炒至变色放蒜苗盐鮮抽甜椒。炒好即可出锅。小贴......
05-24
腊肉炒蒜苗
钟情的川菜~用料腊肉一块蒜苗5根姜2片糖5克郫县豆瓣酱一勺生抽一勺腊肉炒蒜苗的做法腊肉洗净切片备用,腊肉用肥瘦相间的最好。蒜苗洗净切段。葱姜切末,锅中加入适量油,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加葱姜爆香。再下入腊肉加......
05-26
㊙️腊味‼️彩椒蒜苗炒腊板鸭‼️越嚼越香
香喷喷的蒜苗炒腊板鸭,连骨头都要嚼嚼了!用料腊板鸭两块蒜苗三根姜丝适量生抽一勺鲜椒酱一勺彩椒一个白糖适量㊙️腊味‼️彩椒蒜苗炒腊板鸭‼️越嚼越香的做法妈妈寄来的腊板鸭,用温水洗净。入蒸锅蒸熟。切小块。蒸腊板鸭的同......
03-20
腊肉蒜苗
用料腊肉块蒜苗根生抽勺盐克腊肉蒜苗的做法腊肉榨油后,放入蒜苗,注意油尽量富裕一点,蒜苗炒老一些即可......
12-31
蒜苗炒腊鸭
用料腊鸭4分之1只蒜苗6根料酒1勺蚝油1勺鸡粉2克水适量油10克蒜苗炒腊鸭的做法蒜苗洗净,腊鸭洗净。蒜苗切段。腊鸭剁块。锅里倒水,腊肉冷水下锅,水开后煮5分钟。腊肉捞出洗净备用。锅里倒油,下腊肉煸炒出油脂,再下料酒翻炒......
10-25
鸭胗炒蒜苔(蒜苗)
成品没拍照,图片是还在锅中拍的,灯光不好。用料蒜苔一把大葱一抓姜四片盐一勺料酒一勺蚝油看缘分鸭胗一碗红辣椒(指天椒)两个油一锅底鸭胗炒蒜苔(蒜苗)的做法鸭胗洗净切好,放盐,料酒,姜片腌制。蒜苔,辣椒等处理好备用烧水,水......
06-16
鸭脯炒蒜苗
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02-06
腊肠炒蒜苗
用料香肠160克蒜苗6根葱1根姜5克蒜2瓣盐适量米醋5克生抽10克植物油20克腊肠炒蒜苗的做法腊肠清洗干净切成2-3毫米的薄片姜称好备用蒜苗切成菱形油烧热下去葱姜蒜炒香加入腊肠,米醋,生抽翻炒到7层熟下去蒜苗的径部,翻炒到......
06-17
鸭肉炒蒜苗
用料鸭肉蒜苗蒜姜料酒胡椒粉盐鸭肉炒蒜苗的做法鸭肉切小块,蒜苗切段,蒜姜切碎切丝鸭肉+盐+酱油+胡椒粉+料酒腌制15分钟热锅+蒜姜爆香+腌制的鸭肉炒之8.9分熟+蒜苗至鸭肉全熟熄火起锅。......
12-21
蒜苗炒腊肉
腊肉的第N种做法,今日份是蒜苗炒腊肉,请慢用!用料川娃子腊肉500g蒜苗200g葱、姜、蒜、干辣椒适量蒜苗炒腊肉的做法热油爆香葱、姜、蒜片和干辣椒倒入川娃子腊肉煸香最后倒入蒜苗炒至断生即可。......
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蒜苗腊鸭
用料蒜苗根5姜3片料酒小许勺鸭一腿蒜苗腊鸭的做法用洗米水泡十分钟,然后下锅炒1分钟,干了就加点酒,蒜苗大概切那么长,加入一起炒,自己看喜欢吃辣的就加点辣椒,加点水炒,然后出锅腊鸭有点咸,可以泡旧点......
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从小在北方长大的我印象当中烤鸭一直都是用来卷饼吃的,自从来到南方生活后,才知道一切皆可炒,当然烤鸭也不例外。今天就准备点蒜苗和卤食店卖的现成烤鸭一起炒一下,味道真的挺不错。用料蒜苗3根烤鸭半只姜丝适量大蒜2瓣泡......
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02-05
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什么也不说了,反正被我和女儿清盘了!用料腊鸭腿1只蒜苗200克土豆(中)1个白糖15克豆瓣酱10克剁辣椒10克小米辣5-8根姜,葱各适量鸡精2克蒜苗炒腊鸭腿的做法鸭腿用淘米水浸泡片刻,能减轻咸味儿,并斩成小块待用!注:(鸭腿是买的现成......
11-05
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一定要用好的腊肉,要香,不要太咸。用料蒜苗1把腊肉1块青辣椒4个朝天椒4个香醋2勺生抽2勺花生油少许蒜苗炒腊肉/蒜苔炒腊肉的做法腊肉蒸二十分钟,切片,肥瘦分开。辣椒切圈,蒜切片。蒜苗洗净切寸段。锅中放少量花生油,倒入肥......
04-22
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12-07
鸭胗炒蒜苗
用料鸭胗3~4个蒜苗4~5根蒜1~2瓣料酒2勺盐适量豆瓣酱一勺鸭胗炒蒜苗的做法焯水的鸭胗切片,蒜苗切段,蒜切片放油,放适量的酱和蒜苗(除了蒜叶)再加入鸭胗,加料酒(黄酒),适量的盐,翻炒,加蒜叶翻炒一下就好了......
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蒜苗炒腊肉,最普通的一道家常菜,也是最让人记忆深刻的一道菜,应该那就是家的味道吧!用料腊肉1小块干辣椒3个糖克青椒2个蒜苗3根蒜苗炒腊肉的做法腊肉提前一天晚上用淘米水泡起,第二天直接用蒸的,很多人也喜欢用煮的,其实都可......
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