黄粿又名黄米粿、黄金粿等，由粳米、植物碱等制成，是中国福建省、浙江省等地的传统年节食品。今天加了太阳谷牛肉，用鲍鱼干贝XO酱炒制，好吃的不要不要的❀.(*´▽`*)❀.
用料
| 太阳谷牛排 | 一块 |
| 黄粿 | 一块 |
| 鲍鱼干贝XO酱 | 适量 |
| 香菜 | 一小把 |
鲍鱼干贝XO酱炒牛肉黄粿#太阳谷菜谱#的做法
太阳谷牛排一块
提前室温解冻
准备好黄粿和香菜
我用的是这种鲍鱼干贝XO酱，如果你没有，可以用其他你所喜欢的酱料替代
解冻好之后的牛排稍微冲洗一下之后切成丁，加少许料酒和胡椒粉
抓均匀，腌制片刻，备用
香菜摘洗干净之后切碎
黄粿切成丁
起油锅
待锅内油七分热时下牛肉
翻炒至牛肉变色
盛出备用
锅内留底油，下黄粿
翻炒至黄粿变软
加入牛肉
加适量料酒
翻炒均匀
加鲍鱼干贝XO酱，我加了两勺
加一丢丢细盐
加入香菜，翻炒均匀即可
非常美味
成品图
小贴士
牛排很容易就熟，不宜久煮！
