是叫松露巧克力，还是叫生巧克力？
反正据说其实可能或者都是一种东西。
材料差不多，做法差不多。
口感也差不多。
是让人没法拒绝的东西。
情人节，已经不是我这个年龄热衷的节日啦，没有浪漫约会，也没有华丽的巧克力。
只有自己动手做的小点心。
用料
| 65%黑巧 | 200g |
| 淡奶油 | 100g |
| 黄油 | 30g |
| 水饴 | 10g |
| 红茶 | 10g |
| 可可粉 | |
| 巧克力牌 |
红茶巧克力的做法
红茶加入淡奶油中，上火加热一下，然后静置10分钟（其间搅拌几次）
巧克力隔热水融化
加入黄油和水饴继续融化
浸泡后的淡奶油过滤掉红茶，倒入巧克力中，如果凉了，需再加热一下
搅拌均匀
趁热装入模子中。震几下以便平整
入冰箱冷藏2小时以上。脱模，撒可可粉，摆巧克力牌装饰
