猫宁！今天这个食谱想发出来很久了！
首先了解一下英式全早餐(((一份超级丰盛的英式早餐包括：烤面包片toast🍞、煎蛋fried egg🍳、西红柿片toasted tomato pieces🍅、香肠fried sausage、培根fried bacons🥓、蘑菇fried mushroom、猪血布丁black pudding and 羊杂碎haggis，满满一盘子再配一杯拿铁，完美的早午餐
这里的toast一般都是抹上黄油后烤的脆脆的吐司切片（用欧包切片更好吃），鸡蛋可以是煎荷包蛋，也可以是美式炒蛋
baked beans 我个人认为买现成的罐头比较方便（国内淘宝就有），自己做的话肯定会增加这顿饭的烹饪时长。
black pudding并不是布丁！是很重口的猪血混合物（超好吃的…）；haggis和black pudding一样褒贬不一，是羊杂碎做的ಥ_ಥ 不过我觉得也蛮不错
这一餐吃完 全天不吃饭都不会饿（亲身实践⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
之前给男朋友做，在我的威逼利诱下他强忍着吃完了所有（并不是不好吃！相当好吃！相当香！但是太香了就会腻…）所以食谱中的分量我调整成了适合女生的量，尽管依然多到吃不完(;´༎ຶД༎ຶ`)
今天早上又做了一次 吃的特别满足不说，精心准备的早餐让人心情愉悦！！最重要的是 这颜值太适合发发朋友圈～快快收藏做给自己或者爱的人吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
| 欧包 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 培根 | 1-2片 |
| 茄汁豆 | 1/4罐约100g |
| black pudding（可不加） | 1片 |
| haggis（可不加） | 1片 |
| 香肠（带肠衣的） | 1-2个 |
| 番茄 | 2-3切片 |
| 蘑菇 | 4-6朵 |
| 黄油 | 适量 |
正宗英式全早餐｜Full English Breakfast的做法
首先准备好所有食材！番茄洗净切片，蘑菇去蒂，从冰箱拿出一个鸡蛋回温，拿出茄汁罐头，安排香肠培根black pudding还有haggis！我用的是这个牌子的茄汁豆 非常好吃
培根 香肠 茄汁焗豆 鸡蛋 blackpudding 蘑菇 番茄切片
首先来准备香肠：我会用烤箱烤熟，烘烤温度依据包装说明即可（185度20分钟左右）
然后准备其余食材：起一个锅，不需要放油，直接放入 haggis、培根和black pudding，开小火煎熟，中间记得翻面。 另起一锅煎鸡蛋，放入适量黄油，我一般会把单面煎到焦香，然后翻个面后立即关火，余温保持几分钟（蛋黄要流心才好吃）
一片吐司烤脆（或抹黄油平底锅煎脆），所有食材装盘，摆上番茄（切片后可以烤一下/也可以生吃/或者直接图方便用圣女果）一顿完美的英式全早餐就完成了( ･᷄ὢ･᷅ )
再来一张之前做的图～周末真的适合给自己精心准备一餐完美brunch呀
小贴士
1. 传统的full English breakfast基本就是这样，但是食材不一定全都需要
2. 看个人口味调整噢 比如不爱吃haggis就不放，喜欢煎蛋就煎两个！爱吃面包就多来几片
3. 这顿饭就…不计较热量了吧😳
