用料
黄油1 | 个 |
鸡蛋1 | 个 |
培根2 | 片 |
土司1 | 片 |
烤豆子1 | 罐 |
香肠1 | 个 |
番茄4 | 个 |
大蒜/百里香随便 | 粒 |
开水1 | 勺 |
岚山全餐 English Breakfast/爱做饭的芋头Sama的做法
把培根放入锅里,用中小火煎它。锅里不用放油,培根会自己流出来油。
用培根流出来的油,下大蒜、下百里香。把四个番茄放进去,记得在番茄屁股上切一个十字架。 番茄煎好了, 把他剥一下皮。
把黄油涂满平底锅,把方吐司放到锅里煎一会儿的时候翻面,再煎一会儿,直到煎硬为止 。
把烤豆子放到碗里,敷上保鲜膜,放到烤箱里加热一下。
把蛋放到滤网上过滤下,把鸡蛋里稀的部分给滤掉, 在平底锅里放菜油。把过滤好的蛋放进去, 用最小火煎, 在空白位置放一勺水,盖锅盖, 闷到跟上面视频一样为止。
把香肠放到锅里,煎到你满意为止。
做好的东西切一切就可以开始摆盘了,烤豆子你可以选择撒或者不撒,没关系。当然,你吃的时候还可以在旁边泡个红茶,这样就不会口渴了。(Tips:跟以上视频摆,目的就是为了好看。)
小贴士
煎蛋的时候必须按照那样的操作, 不然最后摆出来的盘就不好看了。