周末brunch配懒觉🥰
用料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
培根 | 2片 |
蘑菇 | 200克 |
茄汁豆罐头 | 1个 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
牛奶 | 100克 |
英式早餐•Full English Breakfast的做法
鸡蛋打碎,加入少许牛奶和盐搅匀,用小火在锅中炒至滑嫩。
锅中加入少量食用油,将洗净切好的番茄放入锅中煎。
煎番茄的同时,放入蘑菇翻炒,加入少许食盐和胡椒。
至蘑菇稍微变色。
煎培根,番茄翻面继续煎。
煎至微焦
再放入茄汁焗豆罐头,开吃!
小贴士
如果喜欢焦焦脆脆的培根,可以在煎番茄的时候就放入。
还可以加入喜欢的香肠,把炒滑蛋换成煎太阳蛋等等。
配上用黄油烤香的吐司和脆脆的薯饼就更棒啦,但是为了低碳水饮食我就不加了嘿嘿