用料
猪大骨 | 1根 |
土豆 | 2个 |
番茄 | 4个 |
红萝卜 | 1个 |
黄豆 | 1把 |
土豆番茄大骨汤的做法
黄豆提前一点泡一下
将大骨洗干净,飞水
将土豆、红萝卜、番茄洗好,切大块
将材料一起扔到锅里煮,2~3小时就可以了
小贴士
1.如果喜欢番茄,可以多放一点,番茄味就比较浓。
2.煮到黄豆不再浮起来的时候,可以把油撇干净。
3.推荐用焖烧锅,环保,省心,节约煤气。就是汤煮开后,再小火煮十来分钟,就放进焖烧锅里,然后就可以不用管了。开饭的时候,拿出来喝酒可以了。
4.味道很浓的,几乎不用放盐。