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相关英式的最正宗的做法
英式早餐 Full English Breakfast
英国一定是一座去了不习惯,离开了会思念的国度。虽然我不喜欢国菜fishandchips~虽然有很奇葩的仰望星空(披萨插上一堆鱼头)虽然看病预约,做胃镜要等3个月虽然蛋糕甜到忧伤~但是有霸王灯,每次过马路都不好意思一溜车让我还有......
12-10
英式司康,母亲节亲子下厨乐
用料250克中筋面粉40克糖2茶匙泡打粉1茶匙盐120克奶油(冷藏),切小丁1顆蛋(冷藏),稍微打散1顆蛋黃,打散,刷蛋液用英式司康,母亲节亲子下厨乐的做法1將中筋面粉、糖、泡打粉和盐放入主鍋,以10秒/速度2拌匀。2加入奶油,以15秒/......
02-15
jacket potato 极简单英式烤土豆
一直记得原来上外教课,英国老师带我们在课上烤土豆。土豆事先烤熟,一帮小孩就负责挖土豆,后来一人捧着半个大土豆聊天,那种温暖香甜的感觉至今难忘。极其简单零基础又好玩的烤箱菜,适合小朋友一起哟用料土豆(大小皆可)2只马......
09-23
Baked Beans 英式早餐 番茄黄豆
英式早餐必备,每天吃一点。没想到写的第一个配方不是甜品。用料黄豆2杯洋葱1小个西红柿两个食盐两茶勺(3g)番茄酱80g红糖三勺白醋个人口味添加黄油一小片淀粉一勺胡椒粉适量BakedBeans英式早餐番茄黄豆的做法黄豆加水,......
08-30
传统英式茶点轻松做—蓝莓司康
用料低筋面粉210g210g细砂糖30g30g盐2g2g无铝泡打粉5g5g黄油55g55g纯牛奶105g105g蓝莓干40g40g涂表面用全蛋液少许。传统英式茶点轻松做—蓝莓司康的做法蓝莓司康(如图9块)材料:低筋面粉210g,细砂糖30g,盐2g,无铝泡打粉5g,黄......
09-11
黄油吐司煎蛋(英式早餐)
每天早晨必备简易早餐,并节省时间。用料普通白吐司两片有盐黄油由自己喜好鸡蛋一个Sausage一个黄油吐司煎蛋(英式早餐)的做法平底锅烧热,加入黄油。中小火。(火不可过大,否则会使黄油烧糊)放入吐司,让吐司充分吸收融化的黄油......
11-06
英式烤洋芋
国内一般都吃蒸芋头,可以尝试一下另类的吃法。同时也是非常简单的做法。用料洋芋(芋头)400G黄油180G盐适量黑胡椒粉少许英式烤洋芋的做法芋头洗净,去皮,切成约2公分厚片状将黄油放入烤盘将芋头平整放入依个人口味撒入适量......
12-27
英式挞
来自BBC挞皮看后面菜谱就行大量的现磨肉豆蔻,层次感很惊艳22cm模具用料全脂奶300ml淡奶200ml鸡蛋2个蛋黄2个糖80g现磨肉豆蔻大量英式挞的做法烤箱190c,挞皮入模压重石烤15分钟,取走重石在烤12-15分钟,出炉待用,烤箱降温160......
09-16
英式油条🧐外酥里嫩的约克郡布丁
最近很火的约克郡布丁没想到竟意外好吃‼️虽然叫布丁实则更像是餐包是英国🇬🇧非常传统的一款下午茶点外酥里嫩,可盐可甜搭配肉类蔬菜、水果酸奶都很不错👍再来一杯Dirtycoffee一整个快乐住了,好吃又惬意!-食材:鸡蛋2个、......
01-24
英式糖花(日记)
爱这个。。。重复工作却可以出现不同的结果^^用料干佩斯各种模具杂七杂八的工具一大堆英式糖花(日记)的做法一点一点滴变化了绽放......
08-30
【燕麦英式玛芬】免烤箱配方,比麦满分还好吃~
是的~你没有看错,这个面包它也是马芬(EnglishMuffin),和玛芬蛋糕(Muffincake)同译,虽然名字一样,但外形完全不同,平时只要稍加留意就不会弄错哈~英式马芬一般都会夹着一些芝士、火腿、肉饼之类的,像是汉堡一样,大家多做点当早餐......
12-12
英式乡村蒸(麦芬)蛋糕
英国人的食物实在朴素,把所有甜点都可以叫做布丁(pudding)这货其实像是个蒸出来的玛芬糕(muffin)。口感很扎实,营养丰富,附上做法和大概食材用料鸡蛋3只红糖100〜300g各种葡萄干适量各种坚果(核桃扁桃仁花生等)适量胡萝卜丝1/3......
11-03
英式苹果酸辣酱Spiced apple chutney
英国chutney都是酸甜的,用醋和糖。印度有很多不同的,而且经常不放醋,不放糖,而是用一些不完全熟的水果,比如绿芒果,味道又酸又甜Spicedapplechutney原来是印度那边的,这个方子是英国版本...用料苹果900g洋葱225g(切碎)葡萄干......
01-02
muffin pizza 英式马芬披萨
muffin夹培根蛋连吃了好几天有点腻了所以用muffin底做了小披萨比起吐司底披萨1/2muffin的还是稍微厚些而且小小的很可爱而且个人觉得更好吃^_^用料englishmuffin1片青豆玉米胡萝卜适量香肠2根培根1片番茄酱黑胡椒芝士......
11-24
简易版英式早餐
别说英国完全没能吃的东西。英式早餐我就还挺想念的!全副英式早餐包括:grilledbacon,grilledtomato,bakedbeans,blackpudding,scrambled/fried/poachedegg,hashbrowns,sausages用料豆子罐头吐司香肠鸡蛋咖啡/英式早餐茶......
12-15
经典英式甜点乳脂松糕Trifle
这是个零厨艺的甜品但是宴客上得了台面。口味百搭,想放啥放啥,你的厨房你做主。原则就是水果➕果冻➕蛋糕或者饼干➕奶黄酱(卡仕达酱)➕打发奶油,摆出层次。可以加百利甜酒之类的增加口感。需放冰箱冷藏过夜,让蛋糕/饼干充......
02-25
全麦英式麦芬(Q软)
😂为了处理羊排肉,做了麦芬版羊肉荚膜用料黑麦面粉(新良)40g水140~145克黄油11克中筋面粉(金龙鱼麦芯)203克白砂糖15克盐2克鲜酵母13g全麦英式麦芬(Q软)的做法中筋面粉和黑麦混合,加入白砂糖和盐,低速搅拌均匀。溶解酵母水含在......
01-19
超容易上手的戚风蛋糕配英式伯爵红茶,有清晰手法图
戚风蛋糕,云朵般的柔软绵密的口感,搭配鼎鼎大名的伯爵红茶,辛辣而清香的甘爽红茶配上香甜柔软的戚风蛋糕,清秋完美的下午茶就此诞生了。此菜谱中戚风的制作手法极其简单哦。格雷伯爵红茶,是英式下午茶中的经典,还与中国有一......
09-24
英式炸鱼配薯条
来到英国第一顿正式的午餐~~~~感受了不一样的异域风情不过后来再也没吃过==说实话这个吃的挺腻味的而且胖不过在减肥期间会想念~这算不算相见不如怀念内~嘿嘿~用料薯条按个人食量准备鳕鱼条/白鱼条2条(400g左右)啤酒/牛......
12-08
英式糖花(翻糖)
英式糖花样品用料色素根据喜好干佩斯200克淘宝店铺糖蕾蛋糕英式糖花(翻糖)的做法斜面有兴趣加微信小贴士Nancy原是一位教师,因热爱蛋糕装饰类技术,现在全职从事蛋糕装饰制作和培训。其中韩式裱花,是Nancy花费了大量精力自......
09-28
马卡龙夹馅之柠檬英式奶油霜
方子搬运自《来自巴黎的奢华甜点》。在蛋黄或鸡蛋里加入牛奶(或果汁)和白砂糖煮到82度,再放入黄油搅拌,就制成了英式奶油霜。这种奶油霜由于加入了牛奶(或果汁),所以更加香甜,含水量也较高。用料柠檬汁80毫升白砂糖120克鸡蛋......
08-31
英式草莓蛋糕
用料草莓果泥30G无盐黄油15G低粉45G牛奶15G+200G蛋黄60G+40G细砂糖10G+40G+50G糖浆20G蛋白110G柠檬汁3滴糖粉36G玉米粉13G香草精1G水50G朗姆酒6G柠檬1/4个英式草莓蛋糕的做法15G牛奶与黄油放碗里隔水加热至黄油融化,搅......
01-15
啉小兔の 英式烤苹果酥 Apple Crumble
AppleCrumble是一个英国的朋友在一次家庭趴中做给我们吃的,其貌不扬,但是内蕴悠长,好吃到根本停不下来,酸酸甜甜,苹果酸甜软糯,酥皮香脆可口。终于跟她学习了地道的英国做法,其实她说这个是很随意的配方,在我的强逼迫之下才称......
10-01
㊙️独家自制英式classic传统香肠
我是一次性做了好几款香肠,这款是英式传统香肠。在主页里还有其他英国香肠,德国香肠,意大利香肠…杂七杂八各种配方,希望你们喜欢。用料猪肩肉900g猪肥肉900g百里香碎9g/或3汤勺鼠尾草粉7.5g/或3汤勺香菜籽粉/芫荽籽粉4.4......
01-20
英式传统胡萝卜蛋糕🥕|精准克数
用料胡萝卜擦丝300g干粉类中筋面粉260g苏打粉5g泡打粉9g肉桂粉5g肉豆蔻粉1g姜粉1g盐2.5g液体植物油(我用的玉米油)200g鸡蛋(常温)4个棕糖150g白糖100g香草精1.5茶勺tsp糖霜奶油奶酪200g黄油70g糖粉100g柠檬汁8g香草精1茶......
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