终于凑齐了完整的英式早餐,感谢下厨房,现在来贡献这个菜谱吧。
用料
鸡蛋 | 一只 |
培根 | 一片 |
德国白肠 | 一只 |
口菇 | 四个 |
红茶 | 一包 |
牛奶 | 一盒 |
黄油 | 一块 |
圣女果 | 五个 |
亨氏茄汁黄豆 | 一勺 |
吐司 | 两片 |
Full English breakfast 完全英式早餐的做法
圣女果一切为二
没有烤箱的把口菇倒过来切片
牛奶加热备用
茄汁黄豆加热
培根和香肠下平底锅煎一会
因为培根本身出油所以只用白肠上刷一点油就好
口菇每片刷油
圣女果刷油切面朝下
鸡蛋打散,一只就好,加和鸡蛋几乎等量的牛奶,加一小块融化黄油。搅拌均匀备用。
此时可以用加热牛奶泡红茶
锅里各种应该煎好了
这时平底锅擦一下,不放油倒入刚才的蛋液
小火一点点把鸡蛋铲到一边
火不要大不然就不嫩了
等铲成半凝固状就关火,用余热加热一会
最后擦擦锅,面包干烤一下,切片
摆盘,撒盐和胡椒,奶茶搅拌一下加一点蜂蜜或者白糖。
这个分量,一个人吃足够了
祝你们用餐愉快。