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简易鱼香茄子

   来源：料理馆    阅读: 9.85K 次
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简易鱼香茄子的做法步骤图，怎么做好吃

不正宗，但是简单好吃~豆瓣酱豆豉酱都行

用料  

茄子 2
鸡腿肉 4
洋葱 半个
彩椒 半个
香菜 一把
料酒 15ml
胡椒粉
生抽 15ml
辣豆瓣酱 15ml
糖 一点
盐 一点
香油 一点
生粉 腌鸡肉一点
勾芡汁 小半碗

简易鱼香茄子的做法  

  1. 茄子切条，微波10分钟，这样省油，好熟，拿出来的时候小心烫

  2. 鸡肉切条，盐，糖，胡椒粉，生粉，料酒，香油，腌10分钟

  3. 洋葱切丝，彩椒切块，香菜切段

  4. 鸡肉炒8成熟拿出来

  5. 葱爆锅，下茄子，生抽，豆瓣酱，糖，炒5分钟

  6. 下肉，彩椒，勾芡，香油，翻炒均匀下香菜出锅

本文链接：https://www.liaoliguan.com/caipinkouwei/yuxiangshipu/gxqmgk.html
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