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鱼香茄子【简易版】

   来源:料理馆    阅读: 3.02W 次
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鱼香茄子「简易版」的做法步骤图

家里有两颗剩茄子 无聊就做了 自创

用料  

5粒
茄子 2颗 一个人吃不完
辣椒 一颗
西红柿 一颗
番茄
白糖
郫县豆瓣酱

鱼香茄子【简易版】的做法  

  1. 把茄子切块

    鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第2张
  2. 辣椒切条 西红柿切块 蒜末

    鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第3张
  3. 油热 炸一下 翻个身就捞

    鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第4张
  4. 蒜煸香 炒西红柿辣椒 放盐 少许

    鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第5张
  5. 放入炸好的茄子 翻炒 一勺郫县豆瓣酱 两勺糖 两勺番茄酱 一勺盐 根据自己的酸甜程度放糖和番茄酱

    鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒 看见茄子变软 出锅

    鱼香茄子「简易版」的做法步骤图 第7张

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