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简易烤茄子

   来源：料理馆    阅读: 2.25W 次
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简易烤茄子的做法步骤图，简易烤茄子怎么做好吃

用料  

茄子 3至4个
蒜 5瓣
小米辣 5只
孜然粉 适量
葱花 适量
油 约1汤匙
酱油 约2汤匙

简易烤茄子的做法  

  1. 茄子连皮放在水里煮约10分钟，然后小心捞起，中间垂直切一刀分开两面，再用筷子随便划几下，方便入味

    简易烤茄子的做法步骤图，简易烤茄子怎么做好吃 第2张

  2. 煮茄子的同时，剁碎小米辣蒜蓉，加入油和酱油拌匀

    简易烤茄子的做法步骤图，简易烤茄子怎么做好吃 第3张

  3. 搅拌均匀后铺在茄子上，放在烤箱，或者空气炸锅200度10分钟左右

    简易烤茄子的做法步骤图，简易烤茄子怎么做好吃 第4张

  4. 最后撒上孜然粉和葱花

    简易烤茄子的做法步骤图，简易烤茄子怎么做好吃 第5张

小贴士

如果不用水煮茄子，直接用烤箱烤软茄子也可以，但是花时间比较长。
如果不用烤，直接最后蒸熟也可以

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenchuju/kaoxiangshipu/wd9mzm.html
简易烤茄子 茄子 简易 好吃

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