番茄酱是做糖醋系列必备调料，抹在面包上也是幸福的。
用料
简易番茄酱的做法
番茄剥皮:将番茄划口子，用开水烫。
番茄切成小块备用，将柠檬挤出汁备用。
将番茄和冰糖放入锅中中火熬制，番茄断生时加入柠檬汁，边熬边摁碎，直到成酱。
将做好的番茄酱放凉，装瓶保存。
小贴士
甜度可以随个人喜欢。柠檬汁可以由白醋代替，但是加入柠檬汁有股柠檬清香。
