炎热的夏天过去啦,很久没用嚯嚯淡奶油啦,发现快要过期了,赶紧消耗掉,做冰激凌做快啦,多倒点再多倒点,哈哈哈,今天做的是摩卡风味的,这次用到的是阿华田那款脆脆鲨巧克力酱,里面有脆脆颗粒,吃起来口感更好🤪
用料
淡奶油 | 300克 |
炼乳 | 40克 |
脆脆鲨巧克力酱 | 50克 |
速溶黑咖啡粉 | 4克 |
🍨摩卡风味冰激凌🍨的做法
准备好材料
淡奶油+炼乳+巧克力酱+速溶黑咖啡粉通通加入冰激凌桶中,略微搅拌一下
放入冰激凌机中,启动“冰激凌”程序,设置45分钟
完成后是直接能吃的状态
挖2个球出来
撒点可可粉
插上一块饼干
开吃啦
小贴士
TIPS:
✅没有冰激凌机的可以把所有材料拌匀后,用电动打蛋器打发至6-7分后放冰箱冷冻
✅因为没有加蛋黄,所以用巧克力酱作乳化剂用,做出来的冰激凌质地也是很顺滑的哦