用料
| 牛奶 | 50g |
| 糖 | 50g |
| 淡奶油 | 200g |
| 盐 | 1g |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 蛋黄 | 2个 |
原味冰激凌的做法
蛋黄里面加入白砂糖，挤入几滴柠檬汁。
用打蛋器打至颜色变浅。
牛奶用小火慢慢加热，牛奶热到表面冒泡，即可关火。
趁热将牛奶倒入打好的蛋液里面，边倒边快速搅拌。
把蛋液倒入加热牛奶时用的锅中，加入一点点盐。
将蛋液用小火微微加热。边加热边快速搅拌，直到液体微微煮开。然后关火，放凉备用。
将淡奶油打发。
将放凉的蛋液倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀。
搅拌好后盖上保鲜膜。放入冰箱冷冻即可，如果有做出来记得交作业哦！
