相关摩卡的最正宗的做法摩卡做法步骤图

摩卡奶酪蛋糕

#第一次#摩卡奶酪蛋糕🧀️。替换了原方的速溶咖啡，用了现磨的耶加，可可利口酒，颜色没有那么深，奶酪的浓郁加上咖啡馥郁的香气和一点焦糖的后味欲罢不能。用料kiri奶油奶酪200g细砂糖70g铁塔淡奶油100ml底筋面粉2大匙玉米淀......

08-18

比乐蒂奶牛摩卡壶煮卡布奇诺的使用心得

刚买来这个壶的时候煮了几次都没有丰富的泡泡后来自己仔细的想了想，又试了两次终于煮出了泡沫丰富的卡布奇诺虽然不能和那些精美的拉花相比但是无论是泡沫的丰富程度还是煮出的咖啡味道我都很满意尤其喜欢看着煮咖啡的......

07-20

摩卡戚风+咸口奥利奥流心蛋糕（晓廷香草流心版）

看到晓廷姐的香草流心蛋糕瞬间长草，然后秒拔！做了些小小的改变，流心酱中的淡奶油部分做成了咸口奥利奥口味，成品很惊喜~咖啡的清香与咸口流心酱真真是很搭呀，一个蛋糕分分钟扫完~用量为6寸用料摩卡戚风：鸡蛋3个细砂糖75克黑......

08-28

摩卡蛋白酥

用料黑巧克力30克速溶咖啡2茶勺蛋清3个无糖可可粉1/4杯糖粉1/4杯玉米淀粉2汤勺白糖2/3杯摩卡蛋白酥的做法将前四项原料(可可粉、巧克力、糖粉、玉米淀粉)放入料理机，粉碎将速溶咖啡放进蛋清内，搅拌，静置2分钟确保咖啡溶......

01-15

摩卡慕斯蛋糕

咖啡的濃濃苦澀埋藏於奶油的香甜。比咖啡更苦的，是那顆被思念煎熬成焦苦的糖心⋯⋯做甜點我一般都喜歡降低用糖量，苦澀後傳來的微甜讓人回味不已用料份量：8寸圓模咖啡液（滴漏咖啡）120g淡奶油200g吉利丁2片糖粉10g鹽少許可......

12-02

巧克力/摩卡/抹茶/原味/水果可丽饼千层蛋糕！！不用烤箱！！敲好吃！！

原方来自Amanda的小厨房简单易操作适合没有烤箱又想尝试烘焙的小天使如果失败或有疑问欢迎留言^^用料把各种情况都说明了步骤以巧克力千层为例～用料可丽饼：低筋面粉240g鸡蛋四个牛奶650g黄油50g如果做巧克力味儿！可可粉2......

09-27

荻山和也的摩卡巧克力吐司～冷藏发酵

这个配方是前几年小年人宝宝微博看到的，不知道是出自荻山和也哪本书上的，总之非常好吃的一款。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料高筋粉250克即溶咖啡粉6克细砂糖15克盐3克水(我放了196克)175克干酵母3......

09-05

可可摩卡戚风蛋糕

自留6寸150度45min用料鸡蛋3个细砂糖42克低筋面粉40克可可粉8克咖啡粉2克牛奶45克玉米淀粉5克玉米油35克可可摩卡戚风蛋糕的做法后蛋法1.牛奶和油混合2.咖啡粉和可可粉混合过筛3.面粉过筛4.加入蛋黄打发蛋清......

02-04

摩卡壶使用方法

新买的摩卡壶，煮了第三次才成功。浓郁的咖啡液加上牛奶，自己做拿铁真的是省钱啊！每次在外边我都只点latte，之前和朋友在咖啡馆想尝尝鲜，要了杯榛果拿铁，结果甜得我呀~在家自己做latte，不加糖~好喝！用料espresso咖啡粉满盖温水......

12-04

【健康无负担】零罪恶的焦糖摩卡香蕉朗姆冰淇淋

从@kimiamor那里得到灵感之后一直组合实验ing，这款集我最爱口味于一身的豪华版最得我心！焦糖，海盐，咖啡，摩卡，香蕉，朗姆，肉桂，花生，巧克力……取名字的时候可把我纠结到了……刚发现早上邻家女神@Sunny_Kreglo也发了类似同款，哟......

07-27

摩卡咖啡慕斯（改）

谢谢贝壳烘焙的方子，我是参照他的慕斯方子改的！(ฅ>ω<*ฅ)6寸的量！图片是8寸的，上面白色是白巧的淋面。方子用量翻倍就可以了！用料奥利奥饼干碎80克黄油40克淡奶油250ml吉利丁粉15克细砂糖35克雀巢奶香咖啡，（口味随意）45克（1......

07-29

草莓白巧摩卡

很喜欢星巴克的蔓越莓白巧摩卡，手边只有草莓酱，于是就diy这杯草莓白巧摩卡啦～用料纯奶200ml草莓酱（好时）适量意式浓缩咖啡（或黑咖啡粉自行调制）60ml白巧克力碎块20g左右鲜奶油适量草莓白巧摩卡的做法萃取浓缩咖啡，若无萃取条......

12-04

家庭版摩卡壶原味拿铁

如果懒得出门又想喝香浓的咖啡那就自己动手做吧无论是阳光明媚的的午后还是下着雨的星期天用料摩卡壶咖啡粉凉白开牛奶家庭版摩卡壶原味拿铁的做法准备好摩卡壶填满不用压实下炉注入凉白开不要用自来水放炉上小火加热......

09-17

摩卡壶使用教程，在家也能做出不输于一般咖啡的香浓拿铁咖啡哦~

摩卡壶使用教程，在家也能做出不输于一般咖啡的香浓拿铁咖啡哦~开店容易守店难，作为老板就要能耐住寂寞，耐不住寂寞的就给自己找点事做吧！家用摩卡壶使用起来非常简单，前几天在微博贴出来之后竟好多人反应家里有摩卡壶，可是......

11-15

意式浓缩是这样炼成论摩卡壶的使用方法

从意大利室友那里get的技能。意式浓缩。清晨的一剂强效兴奋剂。视频版正在酝酿中。用料moka咖啡壶一人喝就买一人壶，两人喝就买两人壶。。。以此类推。。。磨好的咖啡粉我用的是袋鼠国sevenseeds的豆子，白糖或者棕糖，或......

03-22

摩卡咖啡杏仁蛋糕

用料1(蛋糕原料)咖啡10克淡奶油100克无盐奶油90克自发粉130克沸水100克巧克力25克香草精8克砂糖90克鸡蛋2个杏仁粉20克用料2(巧克力糖浆)糖粉40克巧克力25克黄油10克牛奶20克摩卡咖啡杏仁蛋糕的做法先用100克沸水冲开......

01-08

榛子摩卡桃山月饼

这个方子可以做10个50g的月饼哦用料桃山皮白芸豆250g炼奶20g细砂糖90g奶粉（雀巢）40g糯米粉25g色拉油40g可可粉（法芙娜）适量榛子摩卡馅榛子适量咖啡粉（G7咖啡粉）适量白芸豆250g炼奶20g细砂糖90g奶粉（雀巢）40g色拉油40g榛子摩卡......

07-20

摩卡戚风蛋糕 ┃ 6寸阳极圆模1个

戚风蛋糕那一款各位看官get到了么，没get没关系，觉得太单调了没关系，今天乘着暖暖的春风为大家送来一款，戚风蛋糕的升级加强版---摩卡戚风。浓郁的摩卡体验，香浓软软的口感，再加上草莓的装饰，处处透露着小心机呢。快来制作吧，......

08-18

摩卡千层

结合了几个方子，个人感觉很不错，店内顾客也很喜欢，口感吃出来有点像太妃糖的味道，此方子8⃣️寸模具（12张皮子左右）用料鸡蛋4个太古糖粉40g低精面粉110g黄油20g全脂牛奶360g可可粉10g动物性淡奶油500g意式浓缩咖啡30ml绵白糖5......

07-16

摩卡咖啡杯子蛋糕~送给嗜好咖啡的你~

一直很喜欢喝咖啡，每天至少来一杯，否则一天感觉就很奇怪。而花式咖啡里面口感最丰富的我觉得可能是摩卡。可可粉、巧克力酱、淡奶油和咖啡的味道融合的真的非常完美。本蛋糕方源自于@秋珈心Minty的巧克力杯子蛋糕改版，把......

12-07

美的摩卡面包机发面面团做法

用料水160克（配的水杯量的）白糖30克盐5克猪油30克面粉400克（配的面粉杯量的）酵母3克美的摩卡面包机发面面团做法的做法根据说明书上的图示，除了酵母外，所有材料按顺序加入。酵母在最后一步放：在面粉堆里挖个小洞，再把酵母放进......

08-12

摩卡咖啡喝第一口，突然想哭因为感觉到了星巴克的味道

摩卡=咖啡+牛奶+巧克力+糖+可可粉+奶油用料奶油200ml白糖3小勺咖啡一杯方糖一块牛奶适量巧克力好时2颗可可粉适量摩卡咖啡喝第一口，突然想哭因为感觉到了星巴克的味道的做法奶油200ml白糖3小勺打蛋器1只以打鸡蛋的方式......

10-24

摩卡巧克力慕斯蛋糕

不爱喝咖啡星人用摩卡巧克力做的，味道还不错哦～我用的是8寸方模22cm*22cm。用料鸡蛋3只可可粉12g热水68g色拉油45g细砂糖A15g细砂糖B45g低筋面粉75g淡奶油525g吉利丁片15g摩卡巧克力170g黑巧克力55g牛奶90g摩卡巧克力慕......

10-20

摩卡漩涡树桩造型蛋糕卷

在富有咖啡风味的蛋糕上，加入添加咖啡的淡奶油，制成美味的摩卡蛋糕卷，浓浓的咖啡香，让人回味无穷。抹了咖啡果子露的蛋糕卷，更加凸显咖啡的风味。将蛋糕片一片一片连接起来卷成树桩的造型，然后整体覆盖上淡奶油，更加增添了这......

03-25

摩卡白

我叫他摩卡白是因为用摩卡壶做出的一杯浓浓的咖啡。用料中细度咖啡粉1杯量牛奶1杯量摩卡白的做法将开水注入摩卡壶底座淹没安全阀，然后安装粉仓碗，将咖啡粉布满并填平，安装上座并拧紧，放在加热源炉火或电磁炉，制作一杯浓缩......

08-10

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