如果懒得出门 又想喝香浓的咖啡 那就自己动手做吧 无论是阳光明媚的的午后 还是 下着雨的 星期天
用料
摩卡壶 | |
咖啡粉 | |
凉白开 | |
牛奶 |
家庭版摩卡壶原味拿铁的做法
准备好摩卡壶
填满 不用压实
下炉注入凉白开 不要用自来水 放炉上小火加热
牛奶隔水加热
打奶泡 拿铁奶泡较少 不用很多
刮去粗的奶泡 留下细腻的
听到突突突突的声音 就差不多
一般马克杯倒30毫升(1shot)或者50毫升(我喜欢稍微浓点)想要浓点放2个shot也可以
倒入打好的热牛奶
就可以了 撒点自己喜欢的粉
好好品尝吧 希望喜欢
小贴士
1.好不好喝 口味怎样 跟个人习惯还有豆子好坏种类都有关,摩卡壶也许也有关 根据自己的口味选择自己调整。
2.摩卡壶不能煮太久 否则咖啡会有焦味 不熟练多煮几次自己就能知道了
3.如果觉得太苦可以放糖或者蜂蜜
4.也可以加糖浆:例如香草拿铁 先放香草糖浆+咖啡浓缩液+牛奶 焦糖拿铁 焦糖糖浆 玫瑰拿铁 玫瑰糖浆等
5、美式咖啡:咖啡浓缩液+开水
6、我的摩卡壶是3人份的 大概150毫升