最近贵教你在家里简单的茄子煲
用料
简单鱼香茄子煲的做法
茄子切段
日本豆腐切段炸好备用
鸡腿菇切片
茄子和鸡腿菇一起下去翻炒变软
加入咸油鱼
自己做得油鱼美味不加防毒寄鱼也是买鲜得做好吃
全部放砂锅里面慢火开始煲
看茄子变透明就是熟了，加入适量的盐，味精，生抽，葱段调味就好了
小贴士
茄子切好了，要过水控一下在炒
