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鱼香炸茄子

   来源：料理馆    阅读: 5.72K 次
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鱼香炸茄子的做法步骤图，鱼香炸茄子怎么做好吃

一直要做这道菜，等到当地茄子下来，赶紧做起来，美味😋外酥里嫩，面糊里面的茄子入口即化，记录下来以免以后忘记做法

用料  

茄子 2个
鱼露 1勺
面粉 50克
水 适量

鱼香炸茄子的做法  

  1. 茄子洗净后擦干水份，切成1cm多点的厚片。面粉加1勺魚露少许水调成面糊。热锅加油等油开了，放入两面沾好面糊的茄片炸至两面金黄装盘即可。

    鱼香炸茄子的做法步骤图，鱼香炸茄子怎么做好吃 第2张
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鱼香炸茄子 茄子 鱼香炸 好吃

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