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芥末籽酱风味炸青花鱼

   来源:料理馆    阅读: 6.37K 次
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芥末籽酱风味炸青花鱼的做法步骤图

青花鱼这样吃也好吃!

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
青花鱼 2片
淀粉 适量
食油 适量
辣椒(颜色没有关系) 适量
A 芥末籽酱 4勺
A 红 2勺
A 番茄 3勺

芥末籽酱风味炸青花鱼的做法  

  1. 准备盘子。把A用料倒入盘子里,拌均。把青花鱼切为大片,放入盘子里拌一下。青辣椒洗净,切为大片。

  2. 准备锅,碟子。油倒入锅里(要青花鱼片能完全浸在油里)点中火到160度左右(筷子进入油里小的泡浮起来)
    把两张厨房纸放在碟子上。步骤1青辣椒片放入锅里,炸至熟。炸好了,放在厨房纸上。

  3. 适量小麦粉准备盘子上。步骤1青花鱼拿出用厨房纸擦掉水分,裹小麦粉。把青花鱼片放入锅里,炸至熟。炸好了,放在厨房纸上。

  4. 做好了。把步骤2青花鱼和青辣椒装碟子就可以吃。

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