最近喜欢芥末籽酱,这次做烤鸡翅。
用料
芥末籽酱风味烤鸡翅的做法
准备盘子。适量小麦粉准备盘子上。鸡腿用厨房纸擦掉水分,裹小麦粉。土豆洗净,切为1cm片。
准备能够用微波炉的盘子。把土豆放入盘子里,用保鲜膜盖盖子,用微波炉加热4分钟。
准备平底锅,小碗。把A用料和大蒜泥放入碗里,拌均。食油放入锅里,点中火,等待30秒。火调为小火,把鸡翅放入锅里,烤两面(大概5分钟)。1勺水放入锅里,盖盖子,蒸8分钟,途中压盖子,平底锅摇一摇。8分钟后打开盖子,用小刀切开鸡腿肉,看里面,还不熟,盖盖子再蒸3分钟。
打开盖子,火调为中火,土豆放入锅里,炒至熟。步骤3拌好调料放入锅里,炒2分钟。
做好了。把步骤4菜装盘子就可以吃。