用料
牛排半成品 | 若干 |
意大利面 | 超市购干货 |
黑椒酱 | 超市购 |
西红柿 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
家庭西餐牛排意大利面的做法
牛排解冻
意大利面水煮十分钟,根据个人口味调节
洋葱,西蓝花,西红柿切好备用。
西蓝花焯水时,放点油
先放黄油,牛肉碎(用料酒,淀粉,盐腌过),炒变色,加西红柿,出大量汁时房洋葱,然后当黑椒酱。
出锅,配上点水果。
先放适量黄油,再煎牛排,生熟依据自己口味掌握。装盘准备开餐。
小贴士
炒意大利面我放了点蜂蜜,味道更佳。
西蓝花不要太熟易变黄。
煎完牛排顺便炒洋葱。