说到刺身 可以说是日本人非常喜欢的一道料理了除了一些鱼类 比如三文鱼刺身之类的鱿鱼也可以做成刺身来吃 而且新鲜保存的鱿鱼嚼劲非常好配上一点芥末或者生姜泥都会很好吃
用料
鱿鱼刺身的做法
先处理鱿鱼，把中间的内脏拔出、尾巴的部分也撕下来。
剩下身体部分对半切开，处理干净，表面的皮也撕下来。
最后切成丝，卷起来放，配上一点芥末或者生姜泥就完成啦。
