用料
生蚝天妇罗的做法
压蒜泥
油热下蒜泥
加入蚝油和蒸鱼豉油
熬制一下
盛出备用
生蚝去壳
取肉
打一个蛋清
加入生粉，面粉，胡椒粉，泡打粉
搅拌均匀
油热六七分下生蚝
定型后翻面
微黄后盛出控油
装盘，倒入蒜泥酱
蘸酱吃非常完美
