梅花香中
食白饭——
足矣此世！
梅が香に白き飯くふ世なりけり
黄油+大蒜+蜂蜜+酱油，能够组合出甜咸相宜的浓郁味道。尤其是大蒜，能够让酱油蜂蜜味更深邃。
南瓜本身的甜润绵密，与这浓郁饱满的滋味融合，算是很有风味的一人食。
我喜欢发酵型的黄油，有种隐秘而伟大特殊的香味。
:-D
用料
| 南瓜 | 250克 |
| 黄油 | 10克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 蜂蜜 | 15g |
| 酱油 | 1大勺 |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 盐 | 两指一撮 |
| 芫荽（装饰可选） | 少许 |
| 南瓜籽（装饰可选） | 几粒 |
『日式佃煮风』酱油蜂蜜大蒜黄油南瓜烧的做法
用板栗南瓜、贝贝南瓜、老南瓜皆可。
南瓜洗净去籽，切块，微波炉加热6-8分钟。
无盐黄油一小盒10g。
大致分为两半，先用一半的量。
不粘锅中火加热，入5g黄油和大蒜末，中火翻炒1-2分钟至蒜末呈微微金黄色（但是不是棕色）。
放入蜂蜜、酱油和胡椒粉，调大火让温度上升，看酱汁起泡变焦糖状的稠度，关火，加入剩下的5g黄油。
南瓜块与酱汁拌匀，两指一撮盐。
可以撒芫荽碎和南瓜籽装饰。
:-D
谢谢。
