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照烧鸡腿饭九田家同款

来源：料理馆阅读: 1.37W 次

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用料

鸡腿	200克
香菇	50克
色拉油	8克
老抽	3克
蒜末	5克
光艳照烧酱	50克
熟芝麻	2克
葱花	少许
水	30克
东古生抽	5克

照烧鸡腿饭九田家同款的做法

鸡腿切3厘米小块洗去血水，香菇洗净切片
热锅放油，油热倒入鸡肉翻炒至变色；放入蒜末炒出香味；加入老抽上色，加东古生抽提鲜，加入照烧酱翻炒均匀
倒入香菇翻炒至上色；加水；大火收汁
石锅底刷油上火烧热100度，放入米饭，盛入炒好的照烧鸡腿，撒上葱花、芝麻

小贴士

配料表用量根据不同食材和调料自行适当调整。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/zizhimeishi/rishiliaoli/162wqv.html

田家照烧鸡腿饭

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