在必胜客吃了一次【日式照烧鸡腿炒饭】以后,一直对那股味道念念不忘~
于是回家在网上找了下日式照烧的图片和日式照烧酱的做法,研究出来了日式照烧汁的做法,味道还是像模像样的。
从此以后再也不用去必胜客浪费钱啦~
因为有些菜家里没有,就省略或者代替了,不过我在写菜谱的时候还是写进去哈~
希望大家喜欢这个菜谱呀~
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用料
日式照烧汁 | : |
蜂蜜 | 1小勺 |
米酒(醪糟里面的) | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
其它食材 | : |
鸡腿 | 1个 |
米饭 | 适量 |
紫甘蓝 | 15g(我用洋葱代替了) |
培根 | 20g(我用火腿肠代替了) |
卷心菜 | 15g(我用生菜代替了) |
胡萝卜、玉米 | 各10g |
必胜客同款「日式照烧鸡腿炒饭」的做法
鸡腿去骨把筋拍断,姜拍扁,放少许料酒和盐煮熟。
把日式照烧汁的食材放在一起,入锅小火熬煮至原来的一般左右。
煮成这样就好啦~
鸡腿切块,其它食材备好
锅内热油,把除鸡肉、照烧汁、米饭以外的食材倒进去,微微炒一下,再把米饭、鸡肉和照烧汁同时倒进去炒匀。
照烧汁少少的放,有点剩。
当当当,出锅啦,太好次了~
小贴士
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