家庭改良版低卡大阪烧来啦…🥣🥣
简单快手的一道减脂餐。
食材混一混,放入锅里焖一焖就出锅啦……
快来一起试试吧~✨
用料
包菜 | 4片 |
鸡蛋 | 1个 |
混合蔬菜粒 | 少许 |
黄瓜粒 | 少许 |
全麦面粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
低脂-改良版大阪烧的做法
准备以下食材:蛋清蛋黄分离,大碗中加入蛋清,包菜洗净切丝放入大碗中,大碗中再加入两勺全麦面粉。准备混合蔬菜粒(玉米,青豆,胡萝卜粒)黄瓜切成小丁,将混合蔬菜粒一起放入大碗中搅拌均匀,再放入少许盐和黑胡椒调味儿备用。
开火放入少许油,将混合好的食材放入锅中,稍微翻炒一下,整理好形状四周放入少许水开中小火盖盖子焖煮。焖煮至差不多的时候中间挖个洞放入蛋黄,再用中小火焖煮,就可以出锅啦。喜欢芝士的小伙伴们可以再在上面撒一层芝士。
哒哒 大功告成啦…出锅后我又撒了一点黑胡椒,加了点肉松和黑芝麻点缀,淋上万能的黄芥末酱。哈哈…好好吃的……
小贴士
1.还可以在食材中加入喜欢的香肠或者培根之类的…
2.因为有面粉在食材中要稍微铲一下锅底以免粘锅。(如果是不粘锅就不用担心啦!)
3.水不用一次放太多,可以少量多次的加入。