最近跟妈妈一起减肥，每天变着法子做各种减肥餐。鸡胸肉搭配各种蔬菜，嗯，健康低脂味道还不错，哈哈哈～
让我吃着吃着就瘦了，瘦成一道闪电～
用料
| 鸡胸肉 | 一大块 |
| 胡萝卜 | 一小节 |
| 灯笼椒 | 半个 |
| 青瓜 | 一小节 |
| 莴笋 | 一小节 |
| 熟花生米 | 一把 |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 淀粉 | |
| 盐 | |
| （蔬菜其实没限制，随你喜欢，只要你觉得味道搭配起来是你喜欢的都可以） |
低脂改良版宫爆鸡丁的做法
鸡胸肉切丁，加生抽、料酒、淀粉腌制一个钟。（时间不够20分钟也行，但是研制久一点鸡肉会没那么柴，而且比较入味）
胡萝卜、莴笋切丁，焯水至半熟捞出备用。灯笼椒切丁备用。
青瓜切丁备用。
不粘锅刷一层油，把姜片放进来爆香，倒入鸡块翻炒略微变色，把胡萝卜莴笋灯笼椒倒进去一起翻炒，加少量酱油、蚝油翻炒，加少许水大火烧开等收汁，最后倒入青瓜和花生米，如果味道不够咸，再来一丢丢盐。
欧了，出锅～好吃不胖～
