蛋黄6个过密筛
澄面300克
开水400克
揉光滑备用
蛋黄和澄面一起揉均匀
加入猪油120克
单独多次揉细腻
装入保鲜袋
上锅蒸五分钟
常温冷却反复揉匀
醒面半小时
皮重30克
包入15克枣泥馅
花篮边一定要捏薄
185度下锅炸
分三次下油锅
看图
澄面50克开水55克
面粉50克水22克
两种面团一起揉匀
分一小块加入仙人掌果粉
看视频手法操作
155度油温下锅炸
白糖加适量仙人掌果粉搅拌均匀
放置花篮里
