这款面包很特别，烧烤型的，看见烧烤这样做，就联想到面包也可以这样做，面包好不好吃是看材料，好不好看是看手法，其实面包可以结合中餐和西餐的做法，这样才能把面包做的更好看，更好吃。这款面包是看到羊肉串，联想到面包的，其实除了丹麦面包，软质面包或者别的面包都可以做成这种造型。总重589克，每个80克可做7个
用料
| 片状黄油 | 130克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 砂糖 | 35克 |
| 盐 | 4克 |
| 鲜酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 肉松 | |
| 火腿片 | |
| 沙拉酱 | |
| 芝士 | 适量 |
竹签丹麦的做法
将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵30分钟，冷冻两小时，包入片状黄油
将面团先三折两次完成后，松弛30分钟，在三折三次完成
将面团杆压至0.5厘米后
将面团切成6厘米宽的长条形
将面团切成6乘6厘米的正方形
将方形面团包入火腿片和肉松
用竹签串起来，四个一串
放入烤盘，以温度25℃室温发酵50分钟左右
发酵好表面挤上沙拉酱，放上芝士
以烤箱温度200℃烘烤18分钟左右
